A PARTIR DE 12 PERSONAS

Nuestros menús

APERITIVO

Mini vermut + Gilda boquerón / anchoa

ENSALADA 1994

Tomate de temporada, con cebolla al puñetazo y ventresca

MATRIMONIO DE ANCHOAS

Anchoas de l'Escala con coca de cristal con tomate y mantequilla ahumada

SURTIDO DE EMBUTIDOS IBÉRICOS

Lomo, chorizo, salchichón y jamón ibérico 100% de bellota

SURTIDO DE QUESOS ARTESANOS

Vaca, cabra, oveja, trufa y azul, búfala y maridaje de mermeladas

SURTIDOS DE CARNES IBÉRICAS

Prisa, pluma y secreto ibérico de bellota con patatas fritas caseras

COCA DE CRISTAL

Con tomate y AOVE

VARIADO DE POSTRES
VINOS A ESCOGER:

2 negros y 2 blancos

Aguas y cafés

PVP 44 €

ENSALADA CASA LLORENS

Tomate de temporada, cebolla al puñetazo y ventresca de bonito

SURTIDO DE EMBUTIDOS IBÉRICOS DE BELLOTA

Jamón ibérico de bellota 100%, lomo ibérico de bellota, chorizo ​​ibérico y salchichón ibérico

SURTIDO DE QUESOS ARTESANOS CON MARIDAJE

Queso vaca, oveja, cabra, azul y oveja con trufa

CROQUETAS DE LA CASA

Jamón ibérico y queso de cabra con cebolla caramelizada

ESTRELLADO DE HUEVOS ECOLÓGICOS CON JAMÓN IBÉRICO DE bellota 100%

Patatas caseras, huevos y jamón ibérico

SOLOMILO IBÉRICO DE BELLOTA AL AJO

con patatas caseras

COCA DE CRISTAL

Con tomate y AOVE

VARIADO DE POSTRES
VINOS A ESCOGER:

2 negros y 2 blancos

Aguas y cafés

PVP 40 €

ENSALADA DE PIMIENTO ESCALIVADO

Con anchoas de l'Escala y aceituna kalamata

SURTIDO DE EMBUTIDOS IBÉRICOS DE BELLOTA

Jamón ibérico de bellota 100%, lomo ibérico de bellota, chorizo ​​ibérico y salchichón ibérico

CARACOLES EN LATA

Sal, pimienta y tocino ibérico

ESTRELLADO DE HUEVOS ECOLÓGICOS CON JAMÓN IBÉRICO DE bellota 100%

Patatas caseras, huevos y jamón ibérico

SOLOMILLO IBÉRICO DE BELLOTA

Crema de setas de temporada

COCA DE CRISTAL

Con tomate y AOVE

VARIADO DE POSTRES
VINOS A ESCOGER:

2 negros y 2 blancos

Aguas y cafés

PVP 38,50 €