Maridajes Perfectos: Descubre el vino ideal para tus carnes ibéricas
¿Buscas la combinación perfecta para disfrutar al máximo de tu carne ibérica en Girona? En Casa Llorens 1994, somos apasionados por los sabores auténticos y creemos que un buen maridaje eleva cualquier experiencia culinaria. La carne ibérica, un tesoro gastronómico Nuestra carne ibérica, procedente de los mejores criaderos, es una joya culinaria que merece ser […]
Gildes: el aperitivo perfecto para empezar tu comida
En Cassa Llorens 1994 amamos la gastronomía ibérica y queremos compartir contigo nuestra pasión por los productos de la más alta calidad. Por eso, hoy queremos hablarte de las gildes, un aperitivo típico del País Vasco que se ha convertido en uno de los preferidos de nuestros clientes. ¿Qué son las gildas? Las gildas son […]
«Temps de flors» 2024
¿Qué es el «Temps de Flors»? Temps de Flors es un evento anual celebrado en la ciudad de Girona, Cataluña, que convierte la ciudad en un espectáculo de colores y aromas a través del arte floral. Esta exhibición, que tiene lugar durante mayo, transforma espacios públicos y privados en maravillas artísticas, atrayendo a miles de […]
El vermut y sus orígenes: Una exquisita tradición que marca la cultura y el paladar
Introducción: Descubriendo el encanto del vermut En el vasto universo de las bebidas alcohólicas, pocas tienen la distinción y el encanto del vermut. Esta aromática y sofisticada bebida ha conquistado paladares en todo el mundo, pero ¿cuál es su historia? ¿Cuáles son sus orígenes que le otorgan ese carácter único y distintivo? Acompáñanos en este […]
Casa Llorens 1994 en la posición 41 de los mejores restaurantes de Girona según la guía Macarfi
¡La Guía Macarfi acaba de publicar los mejores restaurantes de Girona, y Casa Llorens 1994 nos encontramos clasificados en la posición 41! Con más de 3.500 restaurantes valorados por un millar de apasionados gourmet, la guía Macarfi es una selección veraz y libre para escoger tu próxima aventura gastronómica. Los mejores locales clasificados por ciudades […]
Descubre el arte de cortar jamón ibérico como un profesional
El jamón ibérico es un tesoro gastronómico, pero apreciarlo en su máxima expresión requiere más que simplemente saborearlo. La forma en que se corta el jamón influye significativamente en su sabor y textura. En esta guía, aprenderás los secretos para cortar jamón ibérico como un auténtico maestro. 1. Herramientas necesarias: Antes de comenzar, asegúrate de […]
El jamón ibérico de bellota escogido el mejor producto cárnico mundial
La plataforma TasteAtlas ha revelado su último ranking de “Los 100 productos cárnicos mejor valorados del mundo”. En el reciente informe, se destaca la fuerte presencia de España con su jamón en los primeros puestos de la selecta lista (4 dentro de los primeros 5 lugares) y, en menor medida, Italia con su prosciutto di […]
Descubre el encanto de la Montanera del cerdo ibérico
Desentrañando los Secretos de la Montanera del Cerdo Ibérico La Montanera del cerdo ibérico, un capítulo fascinante en la tradición culinaria española, se revela como una experiencia única que deleita los sentidos. Desde el suave aroma hasta la explosión de sabores, este evento anual marca el momento álgido para los amantes de la buena mesa. […]