Casa Llorens 1994 a la posició 41 dels millors restaurants de Girona segons la guia Macarfi
La Guia Macarfi acaba de publicar els millors restaurants de Girona, i Casa Llorens 1994 ens trobem classificats en la posició 41! Amb més de 3.500 restaurants valorats per un miler d’apassionats gurmets, la guia Macarfi és una selecció veraç i lliure per a triar la teva pròxima aventura gastronòmica. Els millors locals classificats per […]
Descobreix l’art de tallar pernil ibèric com un professional
El pernil ibèric és un tresor gastronòmic, però apreciar-lo en la seva màxima expressió requereix més que simplement assaborir-lo. La manera com es talla el pernil influeix significativament en el seu gust i textura. En aquesta guia, aprendràs els secrets per tallar pernil ibèric com un autèntic mestre. 1. Eines necessàries: Abans de començar, assegura’t […]