El pernil ibèric de gla escollit el millor producte carni mundial
La plataforma TasteAtlas ha revelat en el seu darrer rànquing de “Els 100 productes carnis més ben valorats del món”. En el recent informe, es destaca la forta presència d’Espanya amb el seu pernil als primers llocs de la selecta llista (4 dins dels primers 5 llocs) i, seguit d’Itàlia amb el seu prosciutto di […]
Descobreix l’encant de la Montanera del porc ibèric
Desentrellant els Secrets de la Montanera del Porc Ibèric La Montanera del porc ibèric, un capítol fascinant en la tradició culinària espanyola, es revela com una experiència única que delecta els sentits. Des de l’aroma suau fins a l’explosió de sabors, aquest esdeveniment anual marca el moment àlgid per als amants del bon menjar. La […]